Lilla Vardag tipsar om festivalmat på årets Malmöfestival

-Ett inlägg i samarbete med Malmöfestivalen-

Med bara några ynka dagar kvar tills att årets Malmöfestival går av stapeln har vi satt tänderna i årets matprogram. Inte maten i sig, än. Vi har lusläst, hört med säkra källor och highlightat favoriter i programmet. Här kommer en liten lista på de grejer vi ser framemot att testa under festivalveckan!

  1. Arpeas Latin Truck
    Välj mellan kött, kyckling och oumph tillsammans med bönor och pico de gallo. Allt med pico de gallo yes please!
  2. Jefferey’s Food Truck
    Okej den här rackarn har vi redan satt tänderna i, detta är en kär favorit från förra årets festival. Halloumiburgaren! Vattnas i munnen bara vid vid blotta tanken av den.
  3. Glad som en lax
    Välj mellan varmrökt lax, skånsk färskpotatis med mango- och chilikräm eller en varmrökt laxburgare. Låter som ljuv musik för våra smaklökar.
  4. NAMU
    Denna Malmöpärla erbjuder ångat bröd med skånsk sojamarinerad svamp, serveras med hoisin, gurka och KORIANDER. Har förhoppningar om en mjuk, krispig och smakrik matupplevelse här. Kanske också väldigt instagramvänlig?
  5. Lindas Fingermat
    Om du inte vet vad du ska äta första dagen, vassego för detta tips! Skånska empanadas! Fyllda med massa godsaker!
  6. Kibbeh House
    Friterade bulgurbollar! Amen hur kul? Måste testa. Tänker att detta skulle kunna bli en snackis i lunchrummet. ”Har du testat bollarna?!”
  7. Korrito
    Friterad potatis serveras med eller utan kött tillsammans med kimchi, gochujangmajonäs, vårlök och såklart för att kvala in på våra förväntingar pico de gallo :):)
  8. Soulistic Food Truck
    Southern crispy fried quorn wrap. Black MAGIC CHEESE steak burger. Eller american pancakes med lönnsirap och grädde. Låter inte alls fel i våra öron!
  9. Flavor Boss
    I ungdomsområdet hittar du dessa afrokaribiska tapas alltså jamaicanska piroger och kongolesiska donuts. Mums fillibabba som man sajer här i skåne.
  10. Malmstens Tapas & Cava
    Say no more! På Gustav kommer du kunna skåla i kripsigt bubbel, blicka ut över festivalmyllret och ha det riktigt gott! Bli inte förvånad om du hittar oss här.

 

Sådär! Nog om oss och våra förväntningar. Har du spanat in sida 38 i festivalprogrammet än? Vad ser du framemot att sätta tänderna i?

 

Lilla Vardag tipsar om festivalmat på årets Malmöfestival

You May Also Like

One thought on “Lilla Vardag tipsar om festivalmat på årets Malmöfestival

Kommentera