Frukost i Malmö och lansering av Herway. En fredag i Malmö!

Frukost hela dagen. Det är det som gäller på Jord Malmö. Så med siktet inställt på morgonens första kopp kaffe gick vi tillsammans mot Fyns gamla lokaler på Sorgenfri.

Frukost i MalmöFrukost i Malmö

Chokladgröten var något mäktigt så tidigt på morgonen men kul att få prova fler grejer på menyn! Tidigare har vi bland annat provat chiapuddingen.

Frukost i Malmö

Några av de grymma kvinnorna som ligger bakom och arbetar med Herway på ett eller annat vis. Vi kommer att leta oss in på sidan för att läsa om historier om karriär och hälsa men framför allt kommer vi att leta efter inspiration och hoppas få läsa om olika sätt att tänka och resonera kring just sådana större och ofta stessiga ämnen.

 

Jord MalmöJord Malmö

Solen letade sig in genom Jords enorma fönster och vi tog därför några glada steg ut från lokalen när frukosten var över.

Jord MalmöJord Malmö

Vi hörs!

Möllan, torghandel i Malmö och billig avokado

Möllan, Møllan, Möllevångstorget ja kärt barn har många namn. På denna plats handlar vi blommor av Bodil, äter potatismos med bea från Sibylla klockan fyra på morgonen efter dans på Moriskan och veckohandlar frukt och grönt. Här fyndar vi billig avokado, billig som i 3 för 10 kr! Det du! Möllan är för oss helt enkelt en självklarhet när det kommer till torghandel i Malmö.

Möllevångens torghandel är öppen nästan varje dag, måndag-lördag 7-15 närmare bestämt. Utbudet varierar i takt med årstiderna. Just nu kan du bland annat provsmaka saftiga clementiner, eller är det satsumas eller mandariner, och frossa bland olika kålsorter.

Processed with VSCO with f2 preset

Lördagar eller fredagar besöker vi gärna torget med en tygkasse över axeln och kontanter i plånboken. Siktet är ofta inställt på rotsaker, färska kryddor och mango. Det bästa med torghandeln på Möllan är att du sällan köper grisen i säcken eftersom att du mer än gärna får provsmaka både det ena och andra.

Är du riktigt rutinerad så rullar du ner till torget med en dramaten vagn. Måste ändå vara litta lifegoals som malmöbo. Väl nere på torget, räds inte för att klämma och känna på frukt och grönt. Och fråga gärna varifrån det kommer. Visst utbud är mer närproducerat än annat såklart, men man kan inte få allt när asken jordgubbar bara kostar 6 kronor.

Vi brukar plocka ut en hundralapp eller två från bankomaten på Claesgatan eller den vid fisketorget. Numera tar dock både ett och annat stånd Swish, men det är ju trots allt litta mer torghandel-vibe över att fortfarande handla med mynt och papperspengar. För 100 kronor kan du utan problem handla hem ett fång snittblommor, avokado, färsk koriander -till halva priset mot krukorna i matbutiker- och en och annan grönsak.


Bodil, som sedan 1990, har ett av torgets blomsterstånd binder vackra fång av blommor efter förfrågan om en vill. När vi ska gå bort, fira någon eller pynta soffbordet brukar vi fråga om hon kan binda något för en 50- eller 100-lapp. Gör det du också!

Så, Möllans torghandel! Några grejer vi tänker kan vara bra att komma ihåg:

  • Öppet Måndag-Lördag kl 7-15
  • Ta med kontanter
  • Tygpåse är skönt att kunna packa ner alles i, även om du kan få påsar på plats.

Happy torg-shopping!

Fika, lunch och middag i Malmö

Ett ställe vi älskar på våren fick även ett besök av oss i januari. Café Jesusbaren vid Jesusparken har en av de mest solsäkra uteserveringarna vi vet och vi gillar att sitta där och lapa vårsol och sippa på riktigt varmt bryggkaffe. Denna dag lyste tyvärr inte solen utan regnar strilade ner i sidled, väder i classic malmöstyle med andra ord.

Fika i MalmöFika i Malmö

Vi letade oss därför in. Mitt på dagen en vardag och stället var nästintill fullsatt runt lunchtid. Här finns enklare rätter att äta till lunch – och fika såklart. Vi höll oss till bryggkaffe och lät datorerna vara stängda. Istället tog vi fram block och penna och jobbade lite på kommande grejer. Ibland är det så mycket lättare att vara kreativ utan uppkoppling. Vi kunde inte hitta något wifi att koppla upp oss på nämligen och det tyckte vi var en fördel just denna dag.

Jesusbaren

Jesusbaren

Och vem behöver egentligen wifi när miljön du befinner dig i ser ut såhär? Vi båda älskar alla färger och prylar som finna överallt i lokalen. Mycket gör att vi fantiserar om Sydamerika och hur vi hade inrett hemma om vi haft mer färgmod.

Efter kaffet tog vi en liten prommis runt Sankt Knut och Sorgenfri. Åt fiskgrytanSpoonery och småsprang sedan hemåt genom regnet.

Inspirerade av färgerna på Jesusbaren fortsatte vi kvällen med färgglad mat. Vi lagade en massa olika sallader, såser och röror.

Gjorde bland annat en egen variant på kålsallad, som var en korsning mellan detta och detta recept. Du behöver:

  • kål (ta den du gillar bäst, vi använde rödkål)
  • granatäpplekärnor (vi älskar att spara tid, så vi tinar frysta)
  • nötter (vi tog rostade och saltade mandlar)
  • citron
  • turkisk yoghurt
  • dijonsenap
  • soja

Riv kålen med en osthyvel så att de blir sådär tunt och gott. Häll ner granatäppelkärnorna och pressa citron över. Blanda dressingen genom att ta 2-3 matskedar turkisk yoghurt, 1-2 teskedar dijonsenap, soja efter smak samt några droppar citron. Blanda till en tjockare dressing. I med dressingen i salladen, rör om ordentligt. Släng på nötterna precis innan ni ska äta, så behåller de sin knapriga konsistens.

Smaklig spis!

Tolvslaget vid Malmö Opera, Kallbad och dans på Kol. Vår nyårsafton i Malmö!

Kallbad och en natt på hotell. Raketer vid Malmö Opera och dans till saxofon på Kol. Så firade vi in det nya året himma i Malmö!

Vi har tidigare skrivit om att vi gillar nyår, eller ja mest gillar vi att det blir ett nytt år. Det gamla året, alltså 2017 dåva, avslutade vi på Kallis. Ett kärt återseende för oss då ingen av oss varit där så mycket som vi brukar under hösten. Finns många anledningar till att det inte blivit av men vi kände båda två att vi saknar kallbadet mycket.

Kallbadhuset Malmö

Denna nyårsaftons dag var det dessvärre smockfullt inne i bastun och vi fick köa för att ens komma in och värma oss. Något som försämrade vår upplevelse avsevärt. Vi tänkte att vi var tidiga, då vi var på plats kring kl 10, men den tiden var inte till vår fördel.

Kallbadhuset

Under ett av baden såg vi en säl! Eller Clara såg den och ropade. Springandes kom ett gäng nakna kvinnor och Zandra. Men då var sälen borta. Och där stod Clara och såg dum ut :):):) Men då lär jag, Clara, mig av Zandra och ser det hela som ett tecken inför det nya året. Efter lite googlande så bestämmer jag mig för att detta stämmer och att kreativitet och fantasi är några av mina ledord inför 2018.

KallbadhusetKallbadhusetVi lyckades efter några om och men att basta och bada två gånger var, vilket gav oss känslan vi är ute efter efter en timme här. Avslappnade och trötta. Axlarna har sjunkit ner och hjärnan blåsts ur.Vi hade bil denna dag och vi kunde sätta oss i en varm bil istället för en kall cykelsadel när vi vände himåt.

Processed with VSCO with f2 preset

Efter några timmar stod vi och blickade ut över Gustav Adolfs torg i Malmö och njöt av utsikten från vårt rum för natten. Vi, och tre vänner, beslöt oss för att fira nyår på himmaplan men inte himmahimma. Vi ville alla slippa laga mat, styra opp grejer och lägga en massa energi på allt kring kvällen. Så vi letade oss dit vi kunde få allt serverat på silverfat och hamnade på Scandic Sankt Jörgen.

Så i sann hotellanda, och Lilla Vardag-anda, tog vi på oss morgonrockarna och öppnade bubblet. Knäppte några bilder såklart. Och bara hängde på rummet innan middagen serverades nere i restaurangen. Vi drack en sånhär flaska i vanlig ordning men provade även lite andra sorter då vi alla köpt med oss olika.

Lilla Vardag

Middagen fick vi serverad kl 19 och vi var extra glada över att vårt sällskap fick det enda större runda bordet i restaurangen. Av någon anledning är det så mycket trevligare att äta och prata kring ett runt bord! Vi åt grön ärtsoppa med champagne och grönkål, laxrullar, potatisgratäng, såser, ostar, frukt och efterrätter. Drack vitt vin och massor av vatten. Pratade om året som varit och året som kommer, om #metoo och kommande resor vi vill göra.

Efter maten kröp vi opp i sängarna, en del bytte tillbaka till morgonrocken och njöt lite till av att slippa vara finklädd. Vi lekte lekar och bråkade lite. Ja, det hör liksom till när flera vinnarskallar finns i umgänget och alla tycker att det är lika roligt att provocera och leka domare. En av lekarna är en lapplek som vi provade på juldagen och som du kan läsa mer om här. Lappleken är superrolig när ni är ett lite större gäng – och har fått i er en bubbla eller två.

Nyår MalmöMalmö Opera

Tjugo minuter innan tolvslaget småsprang vi alla upp till Malmö Opera och tittade på det traditionsenliga fyrverkeriet anordnat av Malmö Stad. Vi oo:ade och aa:ade ikapp till raketerna tillsammans med alla malmöiter som fyllde piazzan framför byggnaden.

Nyår MalmöNyår Malmö

Efter 00-skålen dansade vi oss genom natten på Kol till tonerna av ett liveband och en skönspelade saxofon. Drack GT, espressomartini, shottade (o)nödiga tequilor och hade det himla gött.

Skål och gott nytt 2018! Nu är vi här!

Rooftop i Malmö!

Påväg till intervju med Sandy, som är månadens malmöit, med paraply och hund i högsta hugg. Förutom kameran då.

Malmö

På promenaden ner mot Minc passerade vi Niagaras Roof Top. Malmö högskola har ju så himla fina lokaler, känns väldigt o-Malmö med denna pampiga byggnad samtidigt som det känns väldigt Malmö att bara köra på och stoltsera med ett roof top.

Processed with VSCO with f2 preset

Och så himla storstad över denna gröna gård uppe i himmelen! Känns ju rätt sjukt egentligen att man slå sig ner uppe på taket och blicka ut över Malmös lille skyskrapa och leka NY.

MalmöMalmö

Må vara så att studenterna på Niagara är hemmablinda, för det blir man ju med allt förr eller senare. Men för någon som inte pluggat och vistats så mycket här är detta ett riktigt guldkorn.

Malmö

Kul att se vår stad från ovan såhär, den ser verkligen helt annorlunda ut. Nya perspektiv är ju alltid kul, så har du inte varit oppe och slått ett öga här – do it!

Veckans Malmötips, Frukost i Malmö och Sydsvenskan

Frukostbuffé! Våfflor! Smoothies! Allt och lite till önskar vi och säkert många andra av en frukost när det ska lyxas till. Så, var finns Malmös bästa frukost? Sydsvenskan bad oss för en tid sedan i egenskap av malmöiter att besvara denna fråga. Här finns våra svar men för dig utan premium varianten av tidningen samlar vi några av våra tips även här.

 

Far i Hatten
En helgfrukost med sovmorgonen inkluderad! Varje lördag kl. 11.30 dukas en brunch som heter duga upp. För 155 kronor kan du fylla tallriken med bröd, ostar, röror och spännande sallader. Under en av våra rundor till buffébordet tar vi även med oss hemmagjord müsli med yoghurt. Vi dricker koppvis med bryggkaffe och avslutar den långa frukosten med nygräddade våfflor. Såhär såg det ut sist vi åt oss mätta och belåtna där! 

Juicekliniken
På Kärleksgatan i centrala Malmö gömmer sig detta mysiga krypin. Ett ställe för dig som gillar att sätta ihop din egen frukostmeny och föredrar att äta frukost lite senare under morgonen. Från klockan elva kan du beställa olika juicer, smoothies och mackor, alla fullproppade med vitaminer och mineraler. Vi börjar helst dagen med att dricka ett glas varm äppelmust toppad med havreglass och kryddor eller en juice med extra mycket ingefära. Är vi på besök under en helgdag äter vi våfflan som heter “extra allt”. För dig på språng kan vi varmt rekommendera en portion av husets hemmagjorda nyponsoppa. Till denna frukost är både du och din hund välkommen. Här hänger vi titt som tätt sedan vi i somras upptäckte denna Malmö-pärla!

Leve Bageri
Utmed Östra Rönneholmsvägen finner vi denna pärla till bageri som snabbt kommit att bli en favorit på våra och många andra malmöiters läppar. Här köper vi nybakat bröd och sötsaker i alla dess former. Allra helst äter vi ostmackan, som i all sin enkelhet smakar som godast på språng. På lördagar väljer vi gärna att handla med oss nybakat hem, då blir det bröd och kanelbullar. Du kan även äta på plats i Leves tjusiga lokal.

Atrium
Oavsett väder och vind letar vi oss med stor glädje till Skvadronsgatan för en frukost vid något av de fina borden på Atrium. Välj mellan olika frukosttallrikar, mackor eller skålar fyllda med säsongens godsaker på en bädd av bircher müsli. Se för allt i världen till att lämna plats i magen åt någon av kaffebarens fantastiska sötsaker. Hit kan du ta med dig någon du håller kär och bjuda på något riktigt gott. Och missa för allt i världen inte deras smarrigt fina Instagram!

Café Dornonville
I Malmös kanske mest fotovänliga lokaler serveras det frukost hela dagen lång. Vi väljer mellan en stor och en liten variant av frukost och slår oss ner i varsin fåtölj bland vackra växter, posters och designlampor. Här kan du mumsa på en grillad avokadomacka, kokt ägg, gröt med äppelkompott eller en acaibowl toppad med hemmagjord müsli, bär och fröer. Låna en tidning att läsa och dröj dig kvar en stund i denna rosa dröm till frukostställe. Här har vi både hängt och hållt ställningarna! 

Kafé Kungsgatan
På hörnet av Kungsgatan, bland Lugnets lummiga allér och träd, hittar vi en Malmöklassiker i kategorin frukost. I form av frallor med olika smarriga pålägg kan du här äta dagens första mål under veckans alla dagar. Under helgdagar, när vi är ute efter en långfrukost, lockas vi hit av möjligheten att avsluta dagens första mål med så många våfflor vi kan få ner. Hit tar vi gärna med oss nära och kära som är på besök i staden.

 

En biltur till Vismarlövs bagarstuga

Hej på er!

Först vill vi bara säga att vi är så glada att du är här och läser. Det är så roligt att kunna skriva om Malmögrejer och tipsa er och bli tipsad av er. Vi gör detta riktigt bra tillsammans, så tack för det!

Detta inlägg handlar om ett tips – men utanför Malmö. Vi tog nämligen tillfället i akt när vi hade tillgång till bil och åkte iväg en bit. Då vi skulle till Klågerup för att skapa innehåll till ett samarbete, passade vi på att kolla upp vad som fanns att göra – eller äta – i området.

En cirka 15 minuter lång bilfärd tog oss till Vismarlövs Bagarstuga. Då vi inte varit där förut och visste hur det såg ut med platser och liknande ringde vi dit dagen innan. Vi frågade om vi behöva boka bord för att kunna äta frukost, också frågade vi om det var okej att ta med oss en hund. Vi fick ett bord till kl 10.00 och det var helt okej att ta med hunden då vi förvarnat och således fick ett hörnbord där vi satt lite avsides.

Processed with VSCO with f2 preset

Trots ett felstavat namn hittade vi rätt och gick för att kolla in buffén.

Lokalen var väldigt mysig, speciellt nu när det inte krävs så mycket för att julkänslan hos en ska gå igång. Det lite dunkla, mysiga i kombination med sorlet från alla gäster och dofter av nybakat och granris började vi gå rundan kring buffébordet.

Kaffekoppar, tallrikar, mat och människor i en salig röra. Vi blev båda lite stressade över upplägget och konstaterade några grejer vi hade ändrat på för att gå igång ett bra flow kring bordet, haha. Typsikt oss att slå ett öga på situationen och försöka effektivisera den. Ibland kan det ju faktiskt vara skönt att det är lite oordning.

Efter en armbåge eller två i sidan och ett par djupa andetag hade vi båda fått ihop en tallrik med allt från pastasallad och oliver till tonfiskröra och marmeladmackor.

Något som var riktigt gott var den hemmagjorda muslin och inlagda äpplen som vi kunde toppa vår fil med.

Bland cyklister som pausade från landsvägscykling, barn som sprang omkring med bullar i händerna och pensionärer som drack förmiddagskaffet i väntan på helgens tårta satt vi bra. Kändes nästan som första advent med ljuset på bordet.

Processed with VSCO with f2 preset

Efter några tallrikar var vi båda väldigt mätta. Vi besökte stugan en lördag och vet inte om utbudet varierar. Ni kan läsa mer om stället här.

Processed with VSCO with f2 preset

För 95 kronor såg vi även att du kan äta kakbuffé. Vi sneglade såklart ditåt och tog några bilder på utbudet. Om vi åker hit igen är det ju givet var ni hittar oss!

På grund av för mätta magar och ett pressat schema valde vi istället att köpa med oss sötsakerna hem. Vi rekommenderar SKARPT smörbullen som var det godaste vi ätit på länge!

Veckans Malmötips: Matnatten i Malmö 2017

Hoppa runt mellan 10 olika restauranger i Malmö och ät en massa gott under en kväll! Hur kul? Så kul! Och gott, framförallt gott!

Den 27 oktober går årets Matnatt i Malmö alltså av stapeln. Och vad är då detta? Jo! För 290 kr köper och löser du ut ett klippkort som ger dig tillgång till 10 stycken restauranger runt om i staden. Sedan tar du dig på egen hand runt mellan de olika ställena i valfri ordning. Uppvisande av klippkortet ger dig ett smakprov av ställets signaturrätt.

Fyra olika rundor finns att välja bland och här kan du läsa vilka ställen som ingår i respektive runda. Några ställen att se framemot lite extra är t.ex. allt från Saluhallen och L’enoteca till Far i Hatten.

Tänker att detta är ett tips för dig som är nyfiken på att upptäcka nya ställen och lära känna Malmö som matstad. Kanske är ni ett kompisgäng som tillsammans cyklar runt mellan de olika ställena eller så går du på en dejt med någon du håller kär eller varför inte på egen hand?

Vilken runda skulle du vilja testa?

 

Solkatter på Malmös innergårdar

Malmö innergårdar är ofta så fina. Och speciellt i solljus! Vi smet in på en innergård vid Värnhem, där porten stod öppen. Det såg så fint ut så vi var tvungna att titta lite närmre.

Processed with VSCO with hb1 presetProcessed with VSCO with hb1 preset

Då solen sken badade hela gården i solkatter, kändes nästan mer vårigt än höstigt. Vi hade en kamera på lån från fotobutiken och passade på att testa hur den fotade i så skiftande ljus.

Processed with VSCO with hb1 preset

Processed with VSCO with hb1 preset

Det var ganska svårt att få till en bra bild när både ljuset var skarpt och bakgrunden var i ljus. Så efter ett tag gav vi upp. Dock väldigt nöjda över att kunna ta bilder av oss båda två tillsammans. Med mobilen har det varit väldigt svårt att få till!

Processed with VSCO with hb1 presetProcessed with VSCO with hb1 preset

Istället för att fota började vi istället fantisera lite om vem som bor på gården och hur lägenheterna ser ut. Ett av våra större intresse faktiskt, haha. Det som var extra fint just här var alla färgerna. Dörrar och balkonger, fönster och väggar och alltihop!

Processed with VSCO with hb1 preset

Efter en timme eller två härinne började vi tänka på att det säkert var någon person boendes i huset som stod och tittade ner på oss genom fönstret och tänkte ”vad håller de här två på med?”. Så då tänkte vi att jaja, nu får vi väl lämna gården ifred – för idag iallafall.

Har ni någon favoritgård i Malmö?

Bröd, smör och havssalt

Bröd, smör och havssalt. Ja, ibland krävs det inte mer för att få smaklökarna att bli extra glada och få matglädjen att bubbla i magen. Iallafall inte när du är väldigt väldigt hungrig och trött en kväll.

Processed with VSCO with hb1 preset

Vi smet in på Spoonery S:t Knut i luckan mellan kontorsjobbets slut och början på höstpremiären av Doc Lounge Malmö.

Processed with VSCO with a5 preset

Till brödet, smöret och saltet åt vi varsin rätt. En av oss tog det säkra kortet i form av fransk fiskgryta medan den andre av oss provade en variant av bibimbap.

Processed with VSCO with a5 preset

En vacker dag har vi arbetat oss genom hela menyn. Men det tar nog några besök till då vi båda är rätt duktiga på att ta det vi alltid tar. För det är gott och vi slipper tänka. Det är extra skönt när du stressar in på stället och ska slänga i dig middagen på 30 snabba minuter.

Processed with VSCO with a5 presetProcessed with VSCO with a5 preset

I väntan på maten, som turligt nog inte varade speciellt länge, knäppte vi några bilder på väggar, dryck och besökare.

Processed with VSCO with a5 presetProcessed with VSCO with a5 preset

Det var fler som tänkt som oss denna kväll. Erika, som vi arbetade med under eventet vi höll på AbSmåland, satt vid bordet bredvid. Även hon mittemellan jobb och ett besök på Doc Lounge. Fint det där, att Malmö är i så perfekt storlek att det på ett eller annat sätt alltid känns bekant och hemma.