Frukost och Brunch i Malmö – Lilla Vardag tipsar i Sydvenskan

Frukostbuffé! Våfflor! Smoothies! Allt och lite till önskar vi och säkert många andra av en frukost när det ska lyxas till. Så, var finns Malmös bästa frukost? Sydsvenskan bad oss för en tid sedan i egenskap av malmöiter att besvara denna fråga. Här finns våra svar men för dig utan premium varianten av tidningen samlar vi några av våra tips även här.

 

Far i Hatten
En helgfrukost med sovmorgonen inkluderad! Varje lördag kl. 11.30 dukas en brunch som heter duga upp. För 155 kronor kan du fylla tallriken med bröd, ostar, röror och spännande sallader. Under en av våra rundor till buffébordet tar vi även med oss hemmagjord müsli med yoghurt. Vi dricker koppvis med bryggkaffe och avslutar den långa frukosten med nygräddade våfflor. Såhär såg det ut sist vi åt oss mätta och belåtna där! 

Juicekliniken
På Kärleksgatan i centrala Malmö gömmer sig detta mysiga krypin. Ett ställe för dig som gillar att sätta ihop din egen frukostmeny och föredrar att äta frukost lite senare under morgonen. Från klockan elva kan du beställa olika juicer, smoothies och mackor, alla fullproppade med vitaminer och mineraler. Vi börjar helst dagen med att dricka ett glas varm äppelmust toppad med havreglass och kryddor eller en juice med extra mycket ingefära. Är vi på besök under en helgdag äter vi våfflan som heter “extra allt”. För dig på språng kan vi varmt rekommendera en portion av husets hemmagjorda nyponsoppa. Till denna frukost är både du och din hund välkommen. Här hänger vi titt som tätt sedan vi i somras upptäckte denna Malmö-pärla!

Leve Bageri
Utmed Östra Rönneholmsvägen finner vi denna pärla till bageri som snabbt kommit att bli en favorit på våra och många andra malmöiters läppar. Här köper vi nybakat bröd och sötsaker i alla dess former. Allra helst äter vi ostmackan, som i all sin enkelhet smakar som godast på språng. På lördagar väljer vi gärna att handla med oss nybakat hem, då blir det bröd och kanelbullar. Du kan även äta på plats i Leves tjusiga lokal.

Atrium
Oavsett väder och vind letar vi oss med stor glädje till Skvadronsgatan för en frukost vid något av de fina borden på Atrium. Välj mellan olika frukosttallrikar, mackor eller skålar fyllda med säsongens godsaker på en bädd av bircher müsli. Se för allt i världen till att lämna plats i magen åt någon av kaffebarens fantastiska sötsaker. Hit kan du ta med dig någon du håller kär och bjuda på något riktigt gott. Och missa för allt i världen inte deras smarrigt fina Instagram!

Café Dornonville
I Malmös kanske mest fotovänliga lokaler serveras det frukost hela dagen lång. Vi väljer mellan en stor och en liten variant av frukost och slår oss ner i varsin fåtölj bland vackra växter, posters och designlampor. Här kan du mumsa på en grillad avokadomacka, kokt ägg, gröt med äppelkompott eller en acaibowl toppad med hemmagjord müsli, bär och fröer. Låna en tidning att läsa och dröj dig kvar en stund i denna rosa dröm till frukostställe. Här har vi både hängt och hållt ställningarna! 

Kafé Kungsgatan
På hörnet av Kungsgatan, bland Lugnets lummiga allér och träd, hittar vi en Malmöklassiker i kategorin frukost. I form av frallor med olika smarriga pålägg kan du här äta dagens första mål under veckans alla dagar. Under helgdagar, när vi är ute efter en långfrukost, lockas vi hit av möjligheten att avsluta dagens första mål med så många våfflor vi kan få ner. Hit tar vi gärna med oss nära och kära som är på besök i staden.

 

En biltur till Vismarlövs bagarstuga

Hej på er!

Först vill vi bara säga att vi är så glada att du är här och läser. Det är så roligt att kunna skriva om Malmögrejer och tipsa er och bli tipsad av er. Vi gör detta riktigt bra tillsammans, så tack för det!

Detta inlägg handlar om ett tips – men utanför Malmö. Vi tog nämligen tillfället i akt när vi hade tillgång till bil och åkte iväg en bit. Då vi skulle till Klågerup för att skapa innehåll till ett samarbete, passade vi på att kolla upp vad som fanns att göra – eller äta – i området.

En cirka 15 minuter lång bilfärd tog oss till Vismarlövs Bagarstuga. Då vi inte varit där förut och visste hur det såg ut med platser och liknande ringde vi dit dagen innan. Vi frågade om vi behöva boka bord för att kunna äta frukost, också frågade vi om det var okej att ta med oss en hund. Vi fick ett bord till kl 10.00 och det var helt okej att ta med hunden då vi förvarnat och således fick ett hörnbord där vi satt lite avsides.

Processed with VSCO with f2 preset

Trots ett felstavat namn hittade vi rätt och gick för att kolla in buffén.

Lokalen var väldigt mysig, speciellt nu när det inte krävs så mycket för att julkänslan hos en ska gå igång. Det lite dunkla, mysiga i kombination med sorlet från alla gäster och dofter av nybakat och granris började vi gå rundan kring buffébordet.

Kaffekoppar, tallrikar, mat och människor i en salig röra. Vi blev båda lite stressade över upplägget och konstaterade några grejer vi hade ändrat på för att gå igång ett bra flow kring bordet, haha. Typsikt oss att slå ett öga på situationen och försöka effektivisera den. Ibland kan det ju faktiskt vara skönt att det är lite oordning.

Efter en armbåge eller två i sidan och ett par djupa andetag hade vi båda fått ihop en tallrik med allt från pastasallad och oliver till tonfiskröra och marmeladmackor.

Något som var riktigt gott var den hemmagjorda muslin och inlagda äpplen som vi kunde toppa vår fil med.

Bland cyklister som pausade från landsvägscykling, barn som sprang omkring med bullar i händerna och pensionärer som drack förmiddagskaffet i väntan på helgens tårta satt vi bra. Kändes nästan som första advent med ljuset på bordet.

Processed with VSCO with f2 preset

Efter några tallrikar var vi båda väldigt mätta. Vi besökte stugan en lördag och vet inte om utbudet varierar. Ni kan läsa mer om stället här.

Processed with VSCO with f2 preset

För 95 kronor såg vi även att du kan äta kakbuffé. Vi sneglade såklart ditåt och tog några bilder på utbudet. Om vi åker hit igen är det ju givet var ni hittar oss!

På grund av för mätta magar och ett pressat schema valde vi istället att köpa med oss sötsakerna hem. Vi rekommenderar SKARPT smörbullen som var det godaste vi ätit på länge!