Månadens Malmöit: Jord Malmö!

Frukost hela dagen, två grymma tjejer och en fotovänlig lokal. Kan det bli bättre? Under januari månad slog nya caféet Jord upp dörrarna här i Malmö och serverar frukost hela dagen, både vegetarisk och vegansk sådan.

Malmö är ju inte större än att vi är bekanta med de grymma tjejerna Hannah och Elin, som står bakom detta nya koncept. Hannah efter att på håll följt hennes vackra flöde och tips-konto, Elin efter en första träff på vårt event förra hösten följt av ett glas vin på samma ställe under en av Jane Malmös träffar. Så kul att dessa brudar gått samman och ger oss malmöiter en hållbar fika! Och självklart ville vi höra mer om tankarna bakom konceptet Jord, hur de lärde känna varandra och vad som kommer finnas på menyn.

En regnvåt januaridag träffas vi upp på Café Jesusbaren över en kaffe. Vi får låna lite av deras för tillfället fullspäckade tid, dagarna fylls till bredden av renovering och beställningar av leveranser och att knyta nya avtal. Att driva ett café är ju såklart så mycket mer än att brygga kaffe. Så vi får rakt på sak och frågar Elin och Hannah vad en kan förvänta sig av Jord i Malmö. Elin berättar att det är frukost hela dagen, det är caféets främsta koncept. Hon fortsätter och berättar att allt kommer vara veganskt eller vegetariskt. Lokalen kommer husera en mindre butiksdel med lite gott och blandat från lokala och småskaliga formgivare.

”Vi provlagade en frukost imorse men den blev inte tillräckligt fin”

Hannah forsätter och berättar att det kommer att vara hälsoinriktat och grönt men är noga med att poängtera att det inte bara kommer vara trist havregrynsgröt för det. Snarare mycket gottiga bowls, maffiga gröter och hummusbowls. Ja, du läste rätt Hummusbowl! Hur gott? Alltihop såklart vänligt för både kropp, klimat och instagramflödet säger Hannah med ett leende på läpparna.

På frågan om vilken atmosfär tjejerna bakom Jord önskar att gäster ska uppleva svarar de enigt Jordnära och skrattar till. Det ska vara ett ställe för häng, möjlighet att sitta kvar och umgås med en meny för matälskaren. Hemtrevligt och lite zen säger Hannah med en glimt i ögat.

Vi är alltid ofta på berättelser bakom vänskaper och frågar tjejerna hur de lärde känna varandra. Elin är en av mina äldsta vänner säger Hannah och lägger armen om Elin. De berättar om hur de både bloggade back in the day och sågs över en fika. Elin bar en egensydd prickig kjol, eller var det klänning säger Hannah. Sedan dess har deras vänskap vuxit fram och under åren har de varit varandras bollplank i sitt drömmande och kreativa arbete.

Och nu sitter vi här, några kvarter ifrån deras i stunden soon to be nyöppnade café. Hur kom ni över denna heta Malmö-lokal? ”Instagram, såklart” säger Elin med ett stort leende på läpparna. Några sms fram och tillbaka, ett möte med lokalägaren poff poff så var kontraktet skrivet. Drömmen om ett eget café och verksamhet är snart en sanning.

På caféet kommer du kunna välja och vraka mellan variationer av gröt, toast, smoothies,, bowls. Ja men allt gott du kan tänka dig. Det perfekta stället att ta någon som tror att veganskt bara är salladsblad berättar tjejerna bestämt. Här kommer liksom finnas pannkakor med grädde, chokladbollar och annat gott avslutar Elin.

Innan vi låter tjejerna rusa tillbaka till lokalen på Falsterbogatan 1 frågar vi om deras Malmöfavoriter. Efter lite betänktetid säger Hannah att hon nog måste säga S:t Knut. ”Där trivs jag som fisken i vattnet, det är som en liten stad i staden. Det finns florist, vinhäng och gott kaffe”, beskriver Hannah. Elin fortsätter och säger Folkets Park. ”Det är ju min gård typ”, skrattar hon. Där finns så mycket om sommaren, festivaler, Far i Hatten och såklart Moriskan. Vi ler och nickar instämmande. Absolut är det några riktiga Malmöpärlor, både platserna och dessa brudar som följer sina drömmar.

Så ett hett tips är att alltså att trycka på följknappen här inne för att ta del av hur Jord vuxit fram, låta det vattnas i munnen och inspireras av deras fina bildspråk. Tusen tack Elin och Hannah för er tid och för att ni är med och sätter Malmö på café-kartan. Ser så mycket framemot att äta vår fredagsfrukost här, sippa på en god kopp kaffe och hänga i dessa nygamla lokaler i er regi! Heja heja tjejer!

Veckans Malmötips, Frukost i Malmö och Sydsvenskan

Frukostbuffé! Våfflor! Smoothies! Allt och lite till önskar vi och säkert många andra av en frukost när det ska lyxas till. Så, var finns Malmös bästa frukost? Sydsvenskan bad oss för en tid sedan i egenskap av malmöiter att besvara denna fråga. Här finns våra svar men för dig utan premium varianten av tidningen samlar vi några av våra tips även här.

 

Far i Hatten
En helgfrukost med sovmorgonen inkluderad! Varje lördag kl. 11.30 dukas en brunch som heter duga upp. För 155 kronor kan du fylla tallriken med bröd, ostar, röror och spännande sallader. Under en av våra rundor till buffébordet tar vi även med oss hemmagjord müsli med yoghurt. Vi dricker koppvis med bryggkaffe och avslutar den långa frukosten med nygräddade våfflor. Såhär såg det ut sist vi åt oss mätta och belåtna där! 

Juicekliniken
På Kärleksgatan i centrala Malmö gömmer sig detta mysiga krypin. Ett ställe för dig som gillar att sätta ihop din egen frukostmeny och föredrar att äta frukost lite senare under morgonen. Från klockan elva kan du beställa olika juicer, smoothies och mackor, alla fullproppade med vitaminer och mineraler. Vi börjar helst dagen med att dricka ett glas varm äppelmust toppad med havreglass och kryddor eller en juice med extra mycket ingefära. Är vi på besök under en helgdag äter vi våfflan som heter “extra allt”. För dig på språng kan vi varmt rekommendera en portion av husets hemmagjorda nyponsoppa. Till denna frukost är både du och din hund välkommen. Här hänger vi titt som tätt sedan vi i somras upptäckte denna Malmö-pärla!

Leve Bageri
Utmed Östra Rönneholmsvägen finner vi denna pärla till bageri som snabbt kommit att bli en favorit på våra och många andra malmöiters läppar. Här köper vi nybakat bröd och sötsaker i alla dess former. Allra helst äter vi ostmackan, som i all sin enkelhet smakar som godast på språng. På lördagar väljer vi gärna att handla med oss nybakat hem, då blir det bröd och kanelbullar. Du kan även äta på plats i Leves tjusiga lokal.

Atrium
Oavsett väder och vind letar vi oss med stor glädje till Skvadronsgatan för en frukost vid något av de fina borden på Atrium. Välj mellan olika frukosttallrikar, mackor eller skålar fyllda med säsongens godsaker på en bädd av bircher müsli. Se för allt i världen till att lämna plats i magen åt någon av kaffebarens fantastiska sötsaker. Hit kan du ta med dig någon du håller kär och bjuda på något riktigt gott. Och missa för allt i världen inte deras smarrigt fina Instagram!

Café Dornonville
I Malmös kanske mest fotovänliga lokaler serveras det frukost hela dagen lång. Vi väljer mellan en stor och en liten variant av frukost och slår oss ner i varsin fåtölj bland vackra växter, posters och designlampor. Här kan du mumsa på en grillad avokadomacka, kokt ägg, gröt med äppelkompott eller en acaibowl toppad med hemmagjord müsli, bär och fröer. Låna en tidning att läsa och dröj dig kvar en stund i denna rosa dröm till frukostställe. Här har vi både hängt och hållt ställningarna! 

Kafé Kungsgatan
På hörnet av Kungsgatan, bland Lugnets lummiga allér och träd, hittar vi en Malmöklassiker i kategorin frukost. I form av frallor med olika smarriga pålägg kan du här äta dagens första mål under veckans alla dagar. Under helgdagar, när vi är ute efter en långfrukost, lockas vi hit av möjligheten att avsluta dagens första mål med så många våfflor vi kan få ner. Hit tar vi gärna med oss nära och kära som är på besök i staden.

 

En biltur till Vismarlövs bagarstuga

Hej på er!

Först vill vi bara säga att vi är så glada att du är här och läser. Det är så roligt att kunna skriva om Malmögrejer och tipsa er och bli tipsad av er. Vi gör detta riktigt bra tillsammans, så tack för det!

Detta inlägg handlar om ett tips – men utanför Malmö. Vi tog nämligen tillfället i akt när vi hade tillgång till bil och åkte iväg en bit. Då vi skulle till Klågerup för att skapa innehåll till ett samarbete, passade vi på att kolla upp vad som fanns att göra – eller äta – i området.

En cirka 15 minuter lång bilfärd tog oss till Vismarlövs Bagarstuga. Då vi inte varit där förut och visste hur det såg ut med platser och liknande ringde vi dit dagen innan. Vi frågade om vi behöva boka bord för att kunna äta frukost, också frågade vi om det var okej att ta med oss en hund. Vi fick ett bord till kl 10.00 och det var helt okej att ta med hunden då vi förvarnat och således fick ett hörnbord där vi satt lite avsides.

Processed with VSCO with f2 preset

Trots ett felstavat namn hittade vi rätt och gick för att kolla in buffén.

Lokalen var väldigt mysig, speciellt nu när det inte krävs så mycket för att julkänslan hos en ska gå igång. Det lite dunkla, mysiga i kombination med sorlet från alla gäster och dofter av nybakat och granris började vi gå rundan kring buffébordet.

Kaffekoppar, tallrikar, mat och människor i en salig röra. Vi blev båda lite stressade över upplägget och konstaterade några grejer vi hade ändrat på för att gå igång ett bra flow kring bordet, haha. Typsikt oss att slå ett öga på situationen och försöka effektivisera den. Ibland kan det ju faktiskt vara skönt att det är lite oordning.

Efter en armbåge eller två i sidan och ett par djupa andetag hade vi båda fått ihop en tallrik med allt från pastasallad och oliver till tonfiskröra och marmeladmackor.

Något som var riktigt gott var den hemmagjorda muslin och inlagda äpplen som vi kunde toppa vår fil med.

Bland cyklister som pausade från landsvägscykling, barn som sprang omkring med bullar i händerna och pensionärer som drack förmiddagskaffet i väntan på helgens tårta satt vi bra. Kändes nästan som första advent med ljuset på bordet.

Processed with VSCO with f2 preset

Efter några tallrikar var vi båda väldigt mätta. Vi besökte stugan en lördag och vet inte om utbudet varierar. Ni kan läsa mer om stället här.

Processed with VSCO with f2 preset

För 95 kronor såg vi även att du kan äta kakbuffé. Vi sneglade såklart ditåt och tog några bilder på utbudet. Om vi åker hit igen är det ju givet var ni hittar oss!

På grund av för mätta magar och ett pressat schema valde vi istället att köpa med oss sötsakerna hem. Vi rekommenderar SKARPT smörbullen som var det godaste vi ätit på länge!

Vin i Malmö på Gustavino, eller en kopp te!

Kylan är här för att stanna och med det kommer längtan efter goda glas rödvin, starka ostar eller också bara en enkel kopp te. Av just dessa anledningar mötte vi upp en god vänGustavino. En vinbar precis vid Stortorget här i Malmö som vi sett framemot att prova.

Vi slog oss ner vi ett runt bord med fönsterplats och började snabbt avverka både det ena och andra som hunnit genomlevas sen sist vi sågs.

Just det! Vi kanske ska beställa något! Innan kvällen springer ifrån oss, sa vi och stegade upp till baren. Länge och väl, ett nåväl en stund, tittade vi på menyn. Viner som är svåra att uttala, charkbrickor och massa annat gott som får den torraste tungan att vattnas. Och så gjorde vi det oheligaste av det oheligaste på plats i en italiensk vinbar. Vi ställde frågan ”har ni möjligtvis en kopp te?”

Visst fanns det te. Tre koppar närmare bestämt. För ibland orkar huvudet inga tunga druvor utan det får sparas till ett annat tillfälle. Istället satt vi över en värmande kopp och diskuterade prissättning på samarbeten, besök i London och framtidsdrömmar. Att prata av sig med Ellina som i viss utsträckning delar en liknande vardag som oss är SÅ SKÖNT. Plötsligt är ensamheten inte lika stor och bergen som ska bestigas inte lika höga.

En timme eller två senare smet vi ut i kylan.

Kramade om varandra och sa vi ses snart igen! Så tacksamt att denna stjärna valde just Malmö till sin stad tycker vi.

En kvällsfika på Fyn

Tisdag i förra veckan hoppade vi av Malmös längsta buss vid Folkets Park för att traska bort mot Fyn i duggregnet. Vi skulle nämligen träffa en för oss ny Malmöfavorit, Julia Hermansson!

Här slog vi oss ner bredvid vad som såg ut att vara frilansare, författare eller grafiska designers. Kreativ atmosfär med andra ord. Litta kluvna känslor inför sådan atmosfär.

Men fint är det där! Och instavänligt! Inga kluvna känslor kring det inte.

Vi beställde in vars en varm respektive kall dryck i väntan på vårt sällskap och passade på att svara på några mail. Lol. Låter så pretto att skriva ”svara på mail” men vi gjorde faktiskt det. Vissa grejer svarar vi på löpande på vars ett håll, men rätt många grejer vill vi prata ihop oss innan vi tar ställning till. Sånt kan just nu röra sig om ett eventuellt samarbete, en kontakt med en plats i Malmö vi förhoppningvis kan bjuda in till event längre fram och en tidning vi ska skriva ett reportage för.

Det är kul, alltid kul. Men också svårt ibland att få ihop allt och hålla alla bollar i luften eftersom att vi inte försörjer oss på arbetet vi lägger ner med Lilla Vardag. Utan knegar på annat håll parallellt. Mer om det en annan gång. Just nu försöker vi nämligen att lägga tid på sådant vi inte hunnit med… det senaste året. Typ som att ge denna hemsida ett ansiktslyft.

Processed with VSCO with hb1 presetProcessed with VSCO with hb1 preset

Och det är här Julia kommer in i bilden. En av oss köpte nämligen en poster av henne för en tid sedan och är så himla nöjd. Så vi frågade om hon skulle vilja hjälpa oss att illustrera en header till bloggen. Och det ville hon. Så här satt vi och O:ade och A:ade över hennes superduperfina första utkast. Nu ligger bollen hos oss att återkomma med vilka färger vi vill ha sen pyntas snart lillavardag.se med något riktigt fint!

Solkatter på Malmös innergårdar

Malmö innergårdar är ofta så fina. Och speciellt i solljus! Vi smet in på en innergård vid Värnhem, där porten stod öppen. Det såg så fint ut så vi var tvungna att titta lite närmre.

Processed with VSCO with hb1 presetProcessed with VSCO with hb1 preset

Då solen sken badade hela gården i solkatter, kändes nästan mer vårigt än höstigt. Vi hade en kamera på lån från fotobutiken och passade på att testa hur den fotade i så skiftande ljus.

Processed with VSCO with hb1 preset

Processed with VSCO with hb1 preset

Det var ganska svårt att få till en bra bild när både ljuset var skarpt och bakgrunden var i ljus. Så efter ett tag gav vi upp. Dock väldigt nöjda över att kunna ta bilder av oss båda två tillsammans. Med mobilen har det varit väldigt svårt att få till!

Processed with VSCO with hb1 presetProcessed with VSCO with hb1 preset

Istället för att fota började vi istället fantisera lite om vem som bor på gården och hur lägenheterna ser ut. Ett av våra större intresse faktiskt, haha. Det som var extra fint just här var alla färgerna. Dörrar och balkonger, fönster och väggar och alltihop!

Processed with VSCO with hb1 preset

Efter en timme eller två härinne började vi tänka på att det säkert var någon person boendes i huset som stod och tittade ner på oss genom fönstret och tänkte ”vad håller de här två på med?”. Så då tänkte vi att jaja, nu får vi väl lämna gården ifred – för idag iallafall.

Har ni någon favoritgård i Malmö?

Lördag i Malmö, Brofästet och Geijersgatan 53

Förra sommaren gick vi en väldigt lång promenad ner till Limhamn, ja den blir rätt lång eftersom att vi bor på Dalaplan respektive Sofielund. Skönt var det iallafall men det bästa av allt var att vi då upptäckte Geijersgatan 53. Såhär såg det ut.

Processed with VSCO with hb1 presetProcessed with VSCO with hb1 preset

För några lördagar sedan återvände vi lite mer påklädda i samband med en utflykt till Brofästet. Tidigare har butiken varit en leksaksbutik. Och kanske något mer?

Processed with VSCO with hb1 preset

Nu däremot serveras fika av högsta rang! Kokostoscan gick inte av för hackor som vi säger här nere.

Processed with VSCO with hb1 preset

Och Instagramvänligt som vi säger, Lilla Vardag då alltså.

Processed with VSCO with hb1 preset

Efter fika, eller egentligen före fikan, promenerade vi en sväng ute vid Brofästet.

Processed with VSCO with hb2 preset

Många gånger när vi har rest och berättat att vi är från Malmö så tittar folk med tomhet i blicken. Och så säger vi att det är Sveriges tredje största stad och möts fortfarande av en tomhet i blicken. Sedan säger vi att vi är ”connected to Copenhagen by a bridge” och plötsligt kan Malmö sättas i ett geografiskt sammanhang för många. Men såklart, vissa har vetat vilken stad Malmö är. Några för att de är beresta och världsvana. Några för att de sett Rosengård på nyheterna.

Processed with VSCO with hb2 presetProcessed with VSCO with hb1 preset

Vi följde skyltarna förbi Sibbarb mot ”Brofästet” och ställde bilen på parkeringen vid Luftkastellet.

Processed with VSCO with hb2 preset

Kanske får vi barn en dag. Kanske åker vi då hit. Och kanske säger vi då ”ja du, denna fanns inte när mamma var liten :):):):)”

Processed with VSCO with hb2 preset

Detta däremot. Kalkbrottet! Har alltid funnits. Tänkte många gånger som liten att det skulle vara så kul om det fylldes med vatten och blev en stor utomhuspool. Kul och lite läskigt för den skulle vara så djup. Det blev ingen utomhuspool. Nu ska det byggas bostäder i och omkring Malmös Grand Canyon.

Veckans tips: Grejer att göra under hösten i Malmö!

Ny vecka, nya tag och ett nytt Malmötips att planera in i kalendern! Hösten slog verkligen till underifrån med all sin kalla kraft häromdagen. Sommaren, sensommaren och allt däremellan är nu ett minne blott. Därför tänkte vi blicka framåt och tipsa om några grejer vi tycker om att göra i Malmö under hösten.

Processed with VSCO with a5 presetProcessed with VSCO with hb2 preset

Just nu, alltså i stunden du läser detta, är byggnaden som Smak ligger i som allra vackrast. Bladen skiftar i dramatiska färger och det är minst sagt en sevärdhet i sig själv. Hit tycker vi om att gå för att ta bilder, insupa höstkänsla och köpa en kaffe. Kanske tittar vi också på utställningen inne på Konsthallen en stund.

Processed with VSCO with a5 preset

Lika mycket som tipset denna vecka kretsar kring att höja blicken handlar det om att sänka den då och då också. En kort stund bara, för att lägga dessa färger på minnet för att spara till när januari är som allra tråkigast.

Processed with VSCO with a5 presetProcessed with VSCO with a5 preset

Så veckans tips är att svänga förbi Konsthallens byggnader för att komma i riktigt bra höststämning. Andra ställen runt om i staden som skiftar färg som dominobrickor är såklart alla parker. En annan av våra höstfavoriter är när Baltiska vägen, som går genom Pildammsparken, skiftar färg. Ännu är den inte lika färggrann som Konsthallens tegelvägg. Eller så lämnar du stadskärnan och åker upp till Söderåsen. För en timmes vandring i den krispiga luften.

Processed with VSCO with a5 preset

Men så finns det ju också dagar när solen inte tittar fram under hösten. Och det mesta känns ganska tungt, tråkigt och långsamt.

Processed with VSCO with a5 preset

Då stannar vi gärna inomhus och äter en höstig pasta. Med kantareller från Ica, smaksatt creme fraiche och litta grönkål. Enkelt och perfekt när en precis som Johanna inte hunnit/kunnat/velat plocka någon egen svamp. Köbesvamp går lika bra.

För att avrunda detta inlägg samlar vi ytterligare några tips och utmanar dig att planera in något av dem i veckan.

Höstfavoriter i Malmö!

  • Besök Malmö Konsthall
  • Ät en lunch inne på Restaurang Smak
  • Drick ett glas rödvin på Mineral med en god vän
  • Titta ut en film som visas i Salong Bar Deco på Biograf Spegeln. Där kan du äta och titta på film samtidigt!
  • Om du inte känner för att laga en egen höstig pasta så testa Di Pencos, de serverar Malmös godaste tycker vi.
  • Testa Gustavino och berätta för oss vad du tyckte!
  • Häng på Far i Hatten för deras brunch eller ”Pizzasöndag”, kan det bli godare?
  • Ta bussen/cykeln/apostlahästarna till Hylliebadet för en simtur. Eller bara häng i deras relaxavdelning.
  • Fika på något smarrigt från Bageri Leve!
  • Låna böcker och slå dig ner i ljusets kalenderStadsbiblioteket.
  • Följ Atrium på Instagram och se hur länge du klarar att hålla dig där ifrån.
  • Spana in Christin och Linas Malmökategorier för ännu mera inspiration!
  • Och sist men kanske också vårt bästa tips! Skriv ett meddelande till någon du tycker verkar spännande på Instagram och gå på kompisdejt. Föreslå någon av ovan aktiviteter och skyll på oss om det inte är kul/gott! Den trevliga biten löser ni på egen hand! Malmö kryllar ju av goa malmöiter.